El rendimiento

Para un solo reactivo y producto, es el peso (masa) o los moles obtenidos de producto final divididos entre el peso (masa) o moles del reactivo inicial o clave (P lb del producto A por R lb del reactivo B) alimentado o consumido. Si intervienen más de un producto y más de un reactivo, habrá que especificar claramente el reactivo en el que se basa el rendimiento. Supongamos que tenemos una secuencia de reacciones como esta:

A----→ B ----→ C

C

Donde B es el producto deseado y C el no deseado. El rendimiento de B son los moles (o la masa) de B producidos divididos entre los moles (o la masa) de A alimentada o consumida.

La selectividad de B es los moles de B divididos entre los moles de C que se producen.

Los términos "rendimiento" y "selectividad" miden el grado en que se lleva a cabo una reacción deseada respecto a reacciones alternativas que compiten (indeseables). Al diseñar equipo, deseamos maximizar la producción del compuesto deseado y minimizar la obtencion de los productos no deseados. Queremos una selectividad alta o baja? Y el rendimiento? 

A continuación ilustramos el uso de estos conceptos con un ejemplo.