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jueves, 17 de julio de 2014

Reciclaje con reacción 2

El azúcar refinada (sacarosa) se puede convertir en glucosa y fructosa mediante el proceso de inversión

La combinación de glucosa y fructosa se denomina azúcar invertido. Si ocurre una conversión del 90% de la sacarosa en una pasada por el reactor, cuál será el flujo de reciclaje por cada 100 lb de alimeanción nueva de la disolución de sacarosa que entra en el proceso como se muestra en la figura E3.21a? Cuál será la concentración de azúcar invertido (I) en el flujo de reciclaje  en el flujo de producto? Las concentraciones de los componentes en el flujo de reciclaje y en el flujo de productos son las mismas.


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